Αντίδοτο στον καύσωνα: Υγιεινό και δροσερό παγωτό με μόλις δύο υλικά
Πώς θα κάνετε δροσιστικό και διαιτητικό παγωτό για τις ημέρες του καύσωνα.
Διανύουμε δύσκολες ημέρες. Ακόμα και σαραντάρια σε πολλές περιοχές της χώρας, καύσωνας διαρκείας αρκετών ημερών. Ποια είναι η λύση; Τι καλύτερο από ένα δροσερό και υγιεινό παγωτό που θα μας δροσίσει χωρίς να μας παχύνει. Είναι τόσο εύκολο, δεν θέλει ούτε αυγά ούτε άλλα «βαριά» υλικά.
Αν χρησιμοποιήσετε light γάλα είστε καλυμμένοι, ωστόσο η απόφαση δική σας. Γίνεται εξίσου καλό και με πλήρες γάλα.
Είναι τόσο εύκολο, δεν θέλει ούτε αυγά ούτε άλλα «βαριά» υλικά.
Υλικά για το παγωτό
1 κούπα ζάχαρη (Αν σας αρέσει πολύ γλυκό, προτιμούμε λιγότερη ζάχαρη – ενώ με στέβια είναι ακόμα καλύτερο)
1 βανίλια
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε όλο το γάλα και τη βανίλια και τοποθετήστε στην κατάψυξη. Μετά από καμιά ωρίτσα θα δείτε να έχει κάνει από πάνω κρυσταλλάκια. Θέλουμε να έχει παγώσει πολύ το γάλα αλλά όχι να έχει πήξει. Βγάζετε το μπολ από την κατάψυξη και χτυπάτε με το μίξερ 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει μία κρέμα πηχτή (πώς φτιάχνουμε το αφρόγαλα για τον εσπρέσο; Ε κάπως έτσι).
Δείτε πως θα φτιάξετε υγιεινό και δροσερό παγωγό με μόλις δύο υλικά.
