Τρεις λόγοι για τους οποίους αισθάνεστε κουρασμένοι –Οι δύο είναι βιταμίνες

Αν αισθάνεστε κόπωση χωρίς τα ωράρια και οι συνθήκες της εργασίας σας να είναι εξοντωτικά, αν πηγαίνετε γυμναστήριο, αλλά δεν έχετε το κουράγιο να προπονηθείτε βάσει προγράμματος και μόνο «ιδρώνετε τη φανέλα», αν δεν έχετε όρεξη να πάτε ένα σινεμά ακόμα και την Κυριακή το απόγευμα, μπορείτε να νιώσετε ανακούφιση γιατί με εσάς συμπάσχει και το 13,5% των Αμερικανών που δηλώνει κούραση και εξάντληση για τις περισσότερες μέρες εντός ενός τριμήνου.

Οι περισσότεροι ειδικοί επί του θέματος, όπως η Λίνα Μπέγκντεϊκ, ομότιμη καθηγήτρια στο Κολέγιο Ντέκερ του Μπίνγκαμπτον, εξηγούν ότι κανονικά θα πρέπει να είστε σε θέση να «βγάλετε» λογικά διαστήματα έντονης πίεσης στη δουλειά ή στην προσωπική ζωή χωρίς πρόβλημα. Αν αυτό δεν συμβαίνει, τότε μάλλον πάσχετε από κάποια διατροφική έλλειψη. Οι πιθανότεροι ύποπτοι είναι η βιταμίνη D, η βιταμίνη B12 και τα ω-3 λιπαρά οξέα. Ας δούμε αναλυτικά το καθένα.

Βιταμίνη D

Είναι η βιταμίνη που συνθέτει ο οργανισμός όταν σας βλέπει ο ήλιος και που συμπληρώνεται διατροφικά όταν αυτό δεν είναι δυνατόν. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με κόπωση, πόνο στα οστά και μυϊκή αδυναμία, μεταβολές στη διάθεση και γνωστική εξασθένηση. Η γνωστική εξασθένηση μάλιστα μπορεί να είναι μία από τις κύριες αιτίες που νιώθετε κόπωση.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλές τροφές που αναπληρώνουν τα επίπεδα βιταμίνης D, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, τα ενισχυμένα γαλακτοκομικά και οι κρόκοι των αυγών. Οι διαιτολόγοι προτείνουν την εναλλαγή αυτών των τροφίμων στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα διατροφής ώστε να υπάρχει ποικιλία και να μην «ξεμένετε» από βιταμίνη D. Συμπληρωματικά, υπάρχουν και φυτικές πηγές όπως τα δημητριακά, αλλά οι ζωικές πηγές βιταμίνης D είναι πιο πλούσιες.

Συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας για τις ποσότητες τροφίμων που θα πρέπει να πάρετε και να έχετε υπόψη ότι τα σκευάσματα βιταμίνης D δεν έχουν την ίδια αποτελεσματικότητα. Επίσης είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η βιταμίνη D, ως λιποδιαλυτή βιταμίνη, απορροφάται καλύτερα όταν υπάρχουν λιπαρά στη διατροφή.

Βιταμίνη B12

Η βιταμίνη B12 σχετίζεται άμεσα με την παραγωγή ενέργειας και η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, με συνέπεια να νιώθετε κόπωση. Η βιταμίνη αυτή βρίσκεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και το αυγό. Οι βίγκαν και οι χορτοφάγοι θα πρέπει να συμβουλευτούν τον διατροφολόγο τους για τη λήψη κάποιου συμπληρώματος.

Πάντως, και σε αυτή την περίπτωση, η απορρόφηση της βιταμίνης είναι μεγαλύτερη όταν συνδυάζεται με φαγητά (όχι απαραιτήτως λιπαρά) και θα πρέπει να αποφεύγεται η λήψη του συμπληρώματος χωρίς τροφή.

Ωμέγα-3 λιπαρά

Τα ωμέγα-3 λιπαρά έχουν σημαντικό ρόλο σε διάφορες λειτουργίες και η έλλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε γνωστική εξασθένηση, άγχος και κατάθλιψη. Και τα τρία μπορούν να οδηγήσουν σε κόπωση.

Οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών είναι τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομός), αλλά βρίσκονται και σε ικανοποιητικές ποσότητες σε φυτικές τροφές, ειδικά σε καρπούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι η απορρόφηση των ω-3 λιπαρών είναι μεγαλύτερη όταν λαμβάνονται από ζωικές πηγές.

Και αντί επιλόγου, μερικά λόγια για τη σημασία της άσκησης και την κόπωση. Η άσκηση δεν οδηγεί σε κόπωση με την έννοια της μείωσης των επιπέδων ενέργειας. Αντίθετα, κινητοποιεί τον οργανισμό, αυξάνει τα επίπεδα του μεταβολισμού, βελτιώνει τη διάθεση και την παραγωγή ενδορφινών, που είναι οι ορμόνες που σας κάνουν να αισθάνεστε καλά. Είναι δεδομένο ότι με 30 λεπτά ήπιας έντασης την ημέρα μπορείτε να αποκομίσετε σημαντικά οφέλη, ειδικά αν γίνεται σε ανοιχτό χώρο, σας βλέπει ο ήλιος και τρέφεστε ισορροπημένα με ποικιλία τροφίμων, ειδικά ψάρια, κρόκους αυγών, σπόρους και δημητριακά.