Τηγανητά αυγά χωρίς τηγάνι και λάδι γίνεται; Η Genius μέθοδος που «μάγεψε» τον κόσμο των social

Τα τηγανητά αυγά είναι ένα κλασικό πρωινό – αλλά και κυρίως γεύμα με τις αντίστοιχες προσθήκες. Συνήθως, η διαδικασία περιλαμβάνει τη χρήση ενός τηγανιού και φυσικά αρκετού λαδιού για να δημιουργηθεί η τέλεια τραγανή κρούστα και να ψηθεί το αυγό σωστά.  Ωστόσο, τι γίνεται αν δεν έχεις το συγκεκριμένο σκεύος ή θέλεις να αποφύγεις το λάδι έτσι ώστε να φτιάξεις μια πιο υγιεινή εκδοχή τους;

Όπως διαβάζουμε στη Mirror μια σεφ μοιράστηκε μια απλή και ταυτόχρονα πανέξυπνη λύση για να πετύχεις τα τέλεια τηγανητά αυγά χωρίς να χρειαστεί να ρίξεις ούτε σταγόνα λάδι και το καλύτερο; Δεν θα χρειαστείς ούτε καν τηγάνι. 

Το hack, που κοινοποιήθηκε στο TikTok από τη σεφ και επιχειρηματία Rose Reisman, είναι απίστευτα εύκολο και σωτήριο ειδικά όταν βιάζεσαι.

Στη λεζάντα του βίντεο η Rose έγραψε: «Λοιπόν θέλετε να τηγανίσετε αυγά και δεν θέλετε να λερώσετε την κουζίνα, δεν έχετε τηγάνι και δεν θέλετε λάδι ή βούτυρο; Κανένα πρόβλημα! Δώστε σε αυτή τη συνταγή μια ευκαιρία!»

Θα χρειαστείτε μόνο:

• 2 αυγά
• 2 χάρτινα πιάτα
• Φούρνο μικροκυμάτων

Για να φτιάξεις τέλεια μαγειρεμένα τηγανητά αυγά ακολούθησε τα εξής βήματα:

• Σπάσε τα δύο αυγά σε ένα χάρτινο πιάτο
• Στη συνέχεια, κάλυψε το πιάτο με τα αυγά με το δεύτερο χάρτινο πιάτο
• Τοποθέτησε σε φούρνο μικροκυμάτων 800-1000W και ψήσε για ενάμιση λεπτό
• Βγάλε το πιάτο από το φούρνο μικροκυμάτων και άφησε το αυγό να «ξεκουραστεί» για 30 δευτερόλεπτα.
• Αν θέλεις, πρόσθεσε τυρί, λαχανικά ή άλλα υλικά στο αυγό.

Όπως επισημαίνει η Rose για κάθε αυγό που προστίθεται στον φούρνο μικροκυμάτων, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξάνεται κατά μισό λεπτό για να βεβαιωθείς ότι τα ασπράδια των αυγών θα ψηθούν σωστά και θα σφίξουν. Εμφανίζοντας το τελικό προϊόν στο κοινό της, η Rose, είπε ότι τα αυγά της «φαίνονταν υπέροχα» και ήταν εξίσου «μελάτα, όπως ακριβώς της αρέσουν».

Πολλοί λάτρεις του φαγητού που έσπευσαν να δοκιμάσουν αυτή την ιδιαίτερη τακτική έμειναν έκπληκτοι από το αποτέλεσμα, από την εξοικονόμηση χρόνου και κυρίως από το γεγονός ότι η κουζίνα παρέμεινε πεντακάθαρη.

«Λειτουργεί!! Μου αρέσει!!» έγραψε ένας χρήστης της πλατφόρμας, «Ευχαριστώ πολύ, τώρα μπορώ να φτιάξω γρήγορο πρωινό πριν το σχολείο» σημείωσε ένας άλλος. Παρόλα αυτά αρκετοί ήταν και εκείνοι που υπογράμμισαν πως χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς στο εμπόριο κυκλοφορούν φούρνοι μικροκυμάτων με διαφορετικές λειτουργίες και ισχύ.