Η πανεύκολη μακαρονάδα της Μέγκαν Μαρκλ σε μόλις 15 λεπτά
«Γαλαζοαίματη» μακαρονάδα με μόνο ένα σκεύος, από τα χεράκια της Μέγκαν Μαρκλ.
Πρεμιέρα έκανε στις 4 Μαρτίου το νέο show της Μέγκαν Μαρκλ στην πλατφόρμα του Netflix. Η νέα σειρά αφορά στην απόδραση και στη φιλοδοξία και σε αυτή βλέπουμε τη Μέγκαν Μαρκλ να είναι στην κουζίνα, όχι του δικού της σπιτιού στο Montecito, να μαζεύει φρούτα και βότανα στον κήπο και να συζητάει με φίλους καθώς φτιάχνει φαγητά όπως focaccia, ντόνατς και κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο.
Η πριγκίπισα του Σάσεξ μαγειρεύοντας για φίλους στο πρώτο επεισόδιο προτείνει μια εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που για την παρασκευή της χρειάζεται μόνο μια σωτέζα.
Υλικά για 2 άτομα
- 200 γρ. Σπαγγέτι
- 20 ντοματίνια διαφορετικών χρωμάτων
- 2 σκελίδες σκόδρο
- 3 φύλλα σέσκουλα ή ότι άλλο πράσινο λαχανικό θέλετε (κέιλ, σπανάκι, αντίδια)
- 3 φύλλα ρόκα
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Παρμεζάνα
Εκτέλεση
- Βάζουμε στη σωτέζα 2 κουταλιές ελαιόλαδο, τα ντοματίνια τον σκόρδο και μια πρέζα αλάτι, προσθέτεις ωμά τα ζυμαρικά, το ξύσμα από το λεμόνι.
- Ανάβουμε τη φωτιά και προσθέτουμε ζεστό νερό ίσα που θα καλύψει τα υλικά.
- Κλείνουμε την σωτέζα και αφήνουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Το φαγητό, όπως συστήνει και η Μέγκαν Μέρκλ ψήνεται μέσα στο άμυλο των ζυμαρικών και έτσι αποκτά μια κρεμμώδη υφή.
- Στο σημείο αυτό προσθέτουμε τα λαχανικά και αφήνουμε το φαγητό να πάρει την βράση του.
- Αφαιρούμε το φαγητό από τη φωτιά και προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε να πάει παντού.
- Ολοκληρώνουμε το φαγητό με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και 1-2 κουταλιές φρέσκο ελαιόλαδο.
- Η πρόταση της Μέγκαν για το σερβίρισμα περιλαμβάνει παρμεζάνα και φρέσκα φύλλα βασιλικού.
