Σκορβούτο: Η «νόσος των ναυτικών» κάνει δυναμικό comeback και οι ειδικοί ανησυχούν
Η ανεπάρκεια σε βιταμίνη C που προκαλείται λόγω της κακής διατροφής φέρνει από τα παλιά μία ξεχασμένη αλλά πάντα επικίνδυνη ασθένεια.
Δυναμικό... comeback κάνει μία ασθένεια από το παρελθόν εξαιτίας του αυξανόμενου κόστους ζωής αλλά και της δημοφιλίας που έχουν αποκτήσει οι επεμβάσεις απώλειας βάρους.
Ο λόγος για το σκορβούτο, μία ασθένεια που είχε εξαφανιστεί εδώ και πολύ καιρό από τη Δύση λόγω της οικονομικής ανάπτυξης αλλά που φαίνεται πως επανέρχεται λόγω πολλών παραγόντων με κυριότερη αιτία την ακρίβεια που μαστίζει πολλά νοικοκυριά στον κόσμο.
Όπως αναφέρει δημοσίευμα της New York Post, το σκορβούτο προκαλείται από ανεπάρκεια σε βιταμίνη C, η οποία οφείλεται στην κακή διατροφή και ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής παλαιότερα στους ναυτικούς και τους πειρατές.
Ειδικότερα, το σκορβούτο ήταν παλιά γνωστό ως η «νόσος των ναυτικών», καθώς πολλοί ναυτικοί νοσούσαν εξαιτίας της κακής διατροφής που ακολουθούσαν λόγω της μακροχρόνιας παραμονής τους στη θάλασσα. Σήμερα, το σκορβούτο έχει κάνει και πάλι την εμφάνισή του με τα κρούσματα να αυξάνονται σε ΗΠΑ, Βρετανία, Αυστραλία κ.α.
Για παράδειγμα, στο Ηνωμένο Βασίλειο, τελευταία στοιχεία έδειχναν πως τρία εκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται ή βρίσκονται αντιμέτωποι με τον κίνδυνο του υποσιτισμού. Η αύξηση του υποσιτισμού και η έλλειψη πρόσβασης σε φρέσκα συστατικά φαίνεται να τροφοδοτούν το σκορβούτο, το οποίο έχει εξαφανιστεί από τη Βρετανία από τη δεκαετία του 1950.
Οι συγγραφείς σχετικής μελέτης αναφέρουν ότι οι παράγοντες κινδύνου για το σκορβούτο περιλαμβάνουν την κακή διατροφή, τη χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης, την αιμοκάθαρση, τον αλκοολισμό, το ψυχιατρικό ιστορικό και τις διατροφικές διαταραχές.
Στις ΗΠΑ, σύμφωνα με τη New York Post, πρόσφατη έρευνα έδειξε σημαντική αύξηση περιπτώσεων σκορβούτου στα παιδιά. Το 2016 οι περιπτώσεις ήταν 8,2 ανά 100.000 ενώ το 2024 έχουν τριπλασιαστεί καθώς αγγίζουν τις 26,7 ανά 100.000. «Η συντριπτική πλειονότητα είναι άτομα με χαμηλό εισόδημα» σημείωσαν οι επιστήμονες, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για τις επιπτώσεις της οικονομίας στην υγεία και την καθημερινότητα των πολιτών.
Ειδικοί επισημαίνουν πως ο μόνος λόγος για τον οποίο δεν παρατηρούνται ακόμη μεγαλύτερα προβλήματα είναι επειδή πολλά τρόφιμα είναι εμπλουτισμένα με πολλές βιταμίνες. Ωστόσο, και με αυτά τα δεδομένα το 6% των κατοίκων των ΗΠΑ εκτιμάται πως έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης C.
Ποια είναι τα συμπτώματα του σκορβούτου
Τα πρώιμα συμπτώματα του μετά από 4 εβδομάδες σοβαρής έλλειψης βιταμίνης C:
- Αδυναμία
- Ανεξήγητη κόπωση
- Μειωμένη όρεξη
- Ευερεθιστικότητα
- Πόνος στα πόδια
Συμπτώματα που εμφανίζονται μετά από 1-3 μήνες:
- Αναιμία
- Ουλίτιδα
- Αιμορραγία κάτω από το δέρμα
- Ανυψωμένα εξογκώματα σαν μώλωπες στους θύλακες των τριχών
- Μώλωπες στα πόδια
- Φθορά και απώλεια δοντιών
- Πρησμένες αρθρώσεις
- Δύσπνοια
- Πόνος στο στήθος
- Ξηροφθαλμία
- Ερεθισμός και αιμορραγία στα μάτια
- Αργή επούλωση τραυμάτων
- Ευαισθησία στο φως
- Θολή όραση
- Εναλλαγές διάθεσης & κατάθλιψη
- Πονοκέφαλος
Εάν δεν υπάρξει θεραπεία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το σκορβούτο μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε καταστάσεις απειλητικές για τη ζωή του ασθενούς.