Πανάκριβο και δυσεύρετο το πασχαλινό αρνί – Έως και 240€ ο οβελίας λένε στο flash.gr κρεοπώλες
Ελλείψεις στην αγορά του κρέατος ενόψει του Πάσχα με τις εκτιμήσεις των κρεοπωλών να είναι ιδιαίτερα δυσοίωνες για το κόστος του φετινού οβελία,
Λιγοστά και πανάκριβα φαίνεται πως θα είναι φέτος τα αμνοερίφια με τους κρεοπώλες να προειδοποιούν για μεγάλες ελλείψεις στο αρνί και το κατσίκι ενόψει Πάσχα και τους καταναλωτές να πρέπει να κάνουν από τώρα τις παραγγελίες τους αν θέλουν να έχουν αρνί ή κατσίκι στο Πασχαλινό τραπέζι.
Καθοριστικός παράγοντας για τις ελλείψεις στην αγορά είναι πως το φετινό Πάσχα συμπίπτει με το Καθολικό αυξάνοντας κατακόρυφα τη ζήτηση στα αμνοερίφια και από χώρες του εξωτερικού ενώ παράλληλα η μικρή προσφορά οδηγεί σε νέα άνοδο των τιμών ακόμα και κατά 2 ευρώ σε σχέση με πέρυσι.
«Λόγω του ότι το Πάσχα συμπίπτει με το καθολικό εδώ και 25 ημέρες η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία έχουν κάνει σκούπα στα αρνιά αυτό θα δημιουργήσει μια σχετική έλλειψη. Παράλληλα με τα προβλήματα στο ζωικό κεφάλαιο από τις πλημμύρες και τις καταστροφές τα καλά αρνιά θα είναι λιγοστά. Κάθε χρόνο για να καλύψουμε ανάγκες παίρναμε από Ρουμανία αλλά λόγω ασθενειών απαγορεύτηκε. Φέτος ένα μικρό κρεοπωλείο δεν μπορεί να πουλήσει κάτω από 16 ευρώ το κιλό το αρνάκι γάλακτος» μας αναφέρει ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου Νίκος Κορβατζής.
Είδος πολυτελείας για φέτος ο οβελίας
Η τιμή για το αρνί και το κατσίκι πέρυσι κυμαινόταν από τα 13 με 17 ευρώ το κιλό. Αυτή τη στιγμή η τιμή για το αρνί κυμαίνεται στα κρεοπωλεία στα 12 με 13 ευρώ το κιλό με τους κρεοπώλες να προειδοποιούν πως λόγω των ελλείψεων η τιμή μπορεί να φτάσει και τα 20 ευρώ το κιλό.
«Το αισιόδοξο σενάριο είναι κινηθεί στα 14 με 15 ευρώ το κιλό και το απαισιόδοξο τα 20 ευρώ. Κάποιος που ξεκινάει να ψάχνει Μεγάλη Παρασκευή εμείς γελάμε γιατί έχουμε σφάξει ήδη από τη Μεγάλη Τρίτη έχουν πουληθεί τα ζωντανά και κάποιοι πάνε από συνάδελφο σε συνάδελφο και ψάχνουν μήπως τους έχει μείνει κάποιο αρνί» επισημαίνει στο flash.gr ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου Θανάσης Καφρίτσας.
Σε περίπτωση που κάποιος θελήσει να αγοράσει ένα αρνάκι γάλακτος 8-10 κιλά η τιμή θα κυμανθεί στα 160 με 200 ευρώ ενώ για τα μεγαλύτερα αρνιά 12 κιλών η τιμή μπορεί να αγγίξει και τα 240 ευρώ.
«Όσον αφορά για αρνί και κατσίκι οι τιμές θα είναι τσιμπημένες λόγω του ότι δεν υπάρχουν ζώα αλλά και δεύτερον δε θα έχουμε εισαγωγές» συμπληρώνει ο πρόεδρος Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου Δημήτρης Καπούνης.
Πάντως όσο το Πάσχα πλησιάζει η ζήτηση θα αυξάνεται ολοένα και περισσότερο με τους καταναλωτές να πρέπει να κάνουν από τώρα τα «κουμάντα» τους προκειμένου να βρουν αυτό που θέλουν για το πασχαλινό τραπέζι.
Μάλιστα όσοι αποφασίσουν να αγοράσουν το κρέας από το σουπερμάρκετ, από τις 9 Απριλίου θα τεθεί σε εφαρμογή και το καλάθι του Πάσχα το οποίο θα περιλαμβάνει αρνί, κατσίκι, τσουρέκι, πασχαλινά σοκολατένια αυγά και σοκολάτα
