Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες; Αυτό το χριστουγεννιάτικο γλυκό είναι το πιο υγιεινό
Μία ακόμα αναπάντεχη απάντηση που δίνει η επιστήμη.
Κατά την περίοδο των γιορτών, η κατανάλωση γλυκά βρίσκεται στο αποκορύφωμά της. Πριν ενδώσετε στους γλυκούς πειρασμούς, δείτε πώς μπορείτε να αποφύγετε τα περιττά κιλά και να διατηρήσετε την υγεία σας.
Με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν και τα γλυκά να κυριαρχούν σχεδόν σε κάθε τραπέζι, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε τη θερμιδική τους αξία πριν τα απολαύσετε.
Το πιο αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων
Τα μελομακάρονα αποτελούν ίσως το απόλυτο γιορτινό γλυκό. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το 35% των συμμετεχόντων τα ανέδειξε ως το αγαπημένο τους χριστουγεννιάτικο έδεσμα, κυρίως στις νεότερες ηλικίες. Συνολικά, φαίνεται ότι είναι τρεις φορές πιο δημοφιλή από τους κουραμπιέδες, που προτιμήθηκαν μόνο από το 10% των ερωτηθέντων.
Τα μελομακάρονα παρασκευάζονται παραδοσιακά με υλικά όπως αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, μέλι, καρύδια και αρκετή ζάχαρη. Ένα μελομακάρονο, βάρους περίπου 35 γραμμαρίων, περιέχει περίπου 190 θερμίδες και 8 γραμμάρια λιπαρά. Παραλλαγές με γλάσο σοκολάτας αυξάνουν σημαντικά την θερμιδική τους αξία.
Η υγιεινή εκδοχή μελομακάρονων
Αν θέλετε να απολαύσετε μια πιο υγιεινή εκδοχή αυτού του γλυκού, μπορείτε να αντικαταστήσετε το σπορέλαιο με ελαιόλαδο κατά την παρασκευή. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, καθιστώντας το μια πιο θρεπτική επιλογή για τις γιορτές.
Διαβάστε περισσότερα για το ερώτημα μελομακάρονα ή κουραμπιέδες ή δίπλες.
