Ένα αμινοξύ που λαμβάνεται με τη διατροφή σας «κόβει» χρόνια - Τι δείχνει νέα μελέτη
Η μείωση ενός και μόνο αμινοξέος αύξησε τη διάρκεια ζωής μεσήλικων ποντικιών έως και 33%.
Γνωρίζουμε ότι τα αμινοξέα είναι τα πιο σημαντικά συστατικά της διατροφής μας, καθώς παίζουν ρόλο στη δόμηση πρωτεϊνών, τη λειτουργία των ορμονών και εμπλέκονται σε πολλές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Ένα αμινοξύ, ωστόσο, φαίνεται πως δεν ακολουθεί τον παραπάνω κανόνα, και σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο Cell Metabolism, η μείωσή του αύξησε τη διάρκεια ζωής πειραματόζώων κατά 33%.
Το εν λόγω αμινοξύ είναι η ισολευκίνη, ένα από τα τρία που έχουν διακλαδισμένη αλυσίδα (BCAAs). Ο οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει και, γι’ αυτό, το προμηθεύεται από τη διατροφή και ειδικά από τροφές όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά, η σόγια και το κρέας. Παράλληλα, είναι βασικό συστατικό σε πολλά συμπληρώματα διατροφής.
Πώς διεξήχθη η μελέτη
Όπως διαβάζουμε στο sciencealert.com, στη μελέτη εξετάστηκαν ποντίκια με γενετική ποικιλομορφία. Στην ομάδα ελέγχου δόθηκε τροφή που περιείχε και τα 20 αμινοξέα, σε μια άλλη ομάδα δόθηκε τροφή με μειωμένη συγκέντρωση αμινοξέων κατά τα ⅔ και σε μια τρίτη, τροφή όπου μόνο η ισολευκίνη ήταν μειωμένη κατά τα ⅔. Τα ποντίκια ήταν έξι μηνών, κάτι που αντιστοιχεί σε ανθρώπινη ηλικία 30 ετών.
Τι έδειξαν τα αποτελέσματα για τη μείωση της ισολευκίνης
Από την έρευνα προέκυψε ότι ποντίκια στη διατροφή των οποίων η ισολευκίνη ήταν μειωμένη έζησαν περισσότερο, τα μεν αρσενικά κατά 33%, τα δε θηλυκά κατά 7%. Τα πειραματόζωα εξετάστηκαν παράλληλα για 26 δείκτες υγείας, μεταξύ των οποίων η δύναμη, η αντοχή και τα επίπεδα σακχάρου. Τα αρσενικά ποντίκια στην ομάδα της μειωμένης ισολευκίνης είχαν και λιγότερη αύξηση του προστάτη αδένα, που σχετίζεται με την ηλικία, και μικρότερη πιθανότητα ανάπτυξης όγκων. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ποντίκια αυτά έτρωγαν περισσότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα και, αντί να αναπτύξουν παχυσαρκία, διατήρησαν το βάρος τους, παρότι τα επίπεδα δραστηριότητάς τους δεν ήταν διαφορετικά.
Προοπτικές και περιορισμοί για μελέτες στον άνθρωπο
Η επιβεβαίωση των αποτελεσμάτων στον άνθρωπο δεν είναι εύκολη υπόθεση, καθώς η δίαιτα είναι ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο πράγμα και τα αποτελέσματα θα μπορούσαν να επηρεαστούν από άλλες χημικές ενώσεις εκτός από τα αμινοξέα. Επίσης, ο περιορισμός των θρεπτικών συστατικών θα μπορούσε να προκαλέσει παρενέργειες.
Εκτός αυτού, χρειάζεται εξήγηση των διαφορετικών αποτελεσμάτων σε αρσενικά και θηλυκά ποντίκια, κάτι που οι ερευνητές σκοπεύουν να κάνουν σε επόμενο στάδιο.
Οι ερευνητές, ωστόσο, είναι σίγουροι ότι τα πλεονεκτήματα από τη μείωση της ισολευκίνης μπορούν να διαπιστωθούν μελλοντικά με τη χρήση κάποιου φαρμάκου που μπλοκάρει το συγκεκριμένο αμινοξύ.
