Στο στόχαστρο της εφορίας τα... πουρμπουάρ των σερβιτόρων - Πότε φορολογούνται ως εισόδημα

Παγίδα είναι πλέον το φιλοδώρημα για επιχειρήσεις και εργαζομένους εάν δεν τηρηθούν συγκεκριμένοι κανόνες καθώς απόφαση του Αρείου Πάγου ορίζει ότι ακόμα και το μικρό ποσό που αφήνουν πελάτες στον εργαζόμενο, είναι μισθός.

Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Εστιατόρων, Γιώργος Κουράσης δήλωσε στον ΣΚΑΪ ότι σύμφωνα με την απόφαση του ανώτατου δικαστηρίου, το φιλοδώρημα θα πρέπει να αποδίδεται στον εργαζόμενο ως μισθός, με κρατήσεις και ασφαλιστικές εισφορές! Το πρόβλημα, όπως περιγράφεται από τον κ. Κουράση, προέκυψε από τη διασύνδεση με τις ταμειακές μηχανές.

Θέτοντας ένα παράδειγμα για να γίνει κατανοητό από τους πελάτες, σε περίπτωση λογαριασμού των 100 ευρώ, που ο πελάτης πληρώνει με κάρτα, ανέφερε επεξηγηματικά: «Εάν αφήσει 10 ευρώ πουρμπουάρ σύμφωνα με την οδηγία του κ. Πιτσιλή από το 2023 για να μην αποτελεί παράβαση για την επιχείρηση στα νέα POS υπάρχει ειδικό κουμπί για να κρατήσει το φιλοδώρημα».

Όπως είπε τα φιλοδωρήματα δεν υπόκεινται σε ΦΠΑ καθώς αποτελεί εκκρεμή συναλλαγή και στο τέλος του μήνα η επιχείρηση αποδίδει κανονικά στον εργαζόμενο τα φιλοδωρήματα παρακρατώντας τις ασφαλιστικές εισφορές. Όμως εάν δεν τηρηθεί η διαδικασία της ξεχωριστής χρέωσης tips και χτυπηθεί στο POS 110 ευρώ και στην ταμειακή 100 ευρώ τότε θα υπάρχει πρόβλημα καθώς θα υπάρχει διαφορά τζίρου.

Στο τέλος του έτους στο εκκαθαριστικό θα πρέπει να περιλαμβάνονται και τα φιλοδωρήματα ως πρόσθετες αμοιβές

Αυτοί που το θέσπισαν δεν γνωρίζουν από εστίαση υποστήριξε μιλώντας στο Action24 ο ιδιοκτήτης καφετέριας Μάνος Τανακάκης.

Η απόφαση Πιτσιλή

Σε απόφαση του διοικητή της ΑΑΔΕ, Γιώργου Πιτσιλή, (Α.1088/2023) για την εγκατάσταση και λειτουργία των POS, παρέχονται τεχνικές οδηγίες για τον χειρισμό των φιλοδωρημάτων.

Συγκεκριμένα η απόφαση αναφέρει ότι: «Στην περίπτωση που αποδίδεται στον εργαζόμενο φιλοδώρημα μέσω κάρτας, υπάρχει η δυνατότητα συγκεκριμένης επιλογής καταχώρισης φιλοδωρήματος στο EFTPOS και αυτόνομης εκτέλεσης με την πληκτρολόγηση ποσού φιλοδωρήματος (amount tip) ενώ προβλέπεται υποχρεωτική διαδικασία αποστολών των συναλλαγών αυτών στην ECR».

Το σκεπτικό συνεχίζει λέγοντας ότι «Τα ποσά των φιλοδωρημάτων τηρούνται ως εκκρεμείς συναλλαγές και αποστέλλονται στην ECR ως πακέτα (tip amount), η ECR επιστρέφει ACK -RESULT στο EFTPOS για κάθε εκκρεμή εγγραφή, ώστε να μπορεί το EFTPOS να κλείσει το πακέτο».

Σημειώνεται ότι κατά τους φορολογικούς ελέγχους που πραγματοποιούνται ειδικά σε επιχειρήσεις εστίασης, οι ελεγκτές, πέραν των άλλων διασταυρώσεων που διενεργούν, ελέγχουν και τον χειρισμό των φιλοδωρημάτων που δίδονται μέσω των POS και συγκεκριμένα:

• Αν το ποσό που δόθηκε ως φιλοδώρημα αποδόθηκε ολόκληρο στους εργαζόμενους και αν παρακρατήθηκε μέρος αυτού, εάν δηλώθηκε στα έσοδα της επιχείρησης.
  
• Αν τα ποσά που αποδόθηκαν ως φιλοδώρημα, τα μεταχειρίστηκε ως «πρόσθετες αποδοχές», επέβαλε επ’ αυτών κρατήσεις και αν συμπεριλήφθηκαν στις ετήσιες βεβαιώσεις αποδοχών των εργαζόμενων.