Κολωνία: Τίτλοι τέλους για ιστορικό ελληνικό εστιατόριο μετά από 40 χρόνια
«Με την πάροδο των δεκαετιών, το Filos εξελίχθηκε σε τόπο συνάντησης γειτόνων και διάσημων προσωπικοτήτων της Κολωνίας».
Ένα ιστορικό ελληνικό εστιατόριο, το Filos στην Κολωνία, πρόκειται να κλείσει – μετά από 40 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης ανακοίνωσε το τέλος την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο Facebook όπου έγραψε: «Αγαπητοί, γεμάτοι ευγνωμοσύνη, χαρά, ευτυχία και επίσης λίγη περηφάνια, λέω «Ευχαριστώ Φίλο».
«Επιτέλους αποσύρθηκα τώρα και θα το απολαύσω. «Πίνοντας μπύρες, μοτοσικλέτα, ποδηλασία, ξεσηκώνω τα νεύρα όλων των σπουδαίων συναδέλφων στο Veedel και περνάω πολύ χρόνο στην αγαπημένη μου πατρίδα», λέει ο 66χρονος, ανυπομονώντας για τη συνταξιοδότησή του.
Μάλιστα, η τοπική εφημερίδα, Kölner Stadtanzeiger κάνει αφιέρωμα στην ιστορία του, δίνοντας και μία γεύση… κοινωνίας, από τη δεκαετία του 1980 στην πόλη.
Όπως επισημαίνεται σε δημοσίευμα της DW, «μεταξύ 1960 και 1974, δύο από τα εννέα εκατομμύρια κατοίκους της Ελλάδας μετανάστευσαν σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες», υπενθυμίζει το δημοσίευμα. Οι γονείς του σημερινού ιδιοκτήτη, Kώστα Φωτιάδη, ανήκαν σε εκείνη την γενιά μεταναστών. Ο ίδιος άνοιξε το εστιατόριο το 1982 και τώρα πρόκειται να βγει στην σύνταξη. «Το ελληνικό φαγητό στην Κολωνία ήταν τότε σχετικά καινούργιο, αλλά υπήρχε ήδη μια προοδευτική κοινότητα στη νότια Κολωνία, όπου βρισκόταν και η κατάληψη του εργοστασίου Stollwerk. Επιπλέον, η οικονομικά προσιτή Ελλάδα ήταν ήδη δημοφιλής τουριστικός προορισμός για τους φοιτητές εκείνη την εποχή. Και ήθελαν να έχουν και λίγη από αυτή την ελληνική ατμόσφαιρα στο σπίτι τους. (...) Με την πάροδο των δεκαετιών, το Filos εξελίχθηκε σε τόπο συνάντησης γειτόνων και διάσημων προσωπικοτήτων της Κολωνίας».
