Γιατί δεν βάζουμε παραπάνω κιλά όταν τρώμε το βράδυ
Ειδική επιστήμονας καταρρίπτει έναν δημοφιλή μύθο για τη διατροφή, τονίζοντας ότι οι θερμίδες είναι θερμίδες.
Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η ερευνήτρια Παρασκευή Γκιάτα, ανέφερε ότι η κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ έχει συνδεθεί με την αύξηση του βάρους, κάτι που κάνει πολλούς να πιστεύουν πως αν τρώνε αργά, θα πάρουν κιλά. Ωστόσο, όπως εξηγεί, το ζήτημα δεν είναι η ώρα, αλλά η συνολική ποσότητα και ποιότητα των θερμίδων που καταναλώνουμε. Για παράδειγμα, αν κάποιος φάει 300 θερμίδες το πρωί ή τις ίδιες θερμίδες αργά το βράδυ, το αποτέλεσμα στο σώμα του θα είναι ακριβώς το ίδιο. Όπως τονίζει, ο μεταβολισμός τις επεξεργάζεται με τον ίδιο τρόπο, αρκεί να πρόκειται για ίσης ποσότητας και ποιότητας θερμίδες.
Διαβάστε περισσότερα για τη σύνδεση βραδινού φαγητού με την παχυσαρκία.
