Ανατροπή: Για πρώτη φορά μετά από 25 χρόνια η Ιαπωνία εισάγει ρύζι από τη Νότια Κορέα
Η χώρα του ανατέλλοντος ηλίου βρίσκεται αντιμέτωπη με μεγάλες αυξήσεις στο ρύζι αλλά και την οργή των καταναλωτών.
Η Ιαπωνία ξεκινά ξανά εισαγωγές ρυζιού από τη Νότια Κορέα μετά από 25 χρόνια, καθώς οι τιμές ρυζιού στην Ιαπωνία εκτοξεύονται και οι καταναλωτές αναζητούν φθηνότερες επιλογές. Δείτε πώς διαμορφώνονται τα κρατικά αποθέματα, οι εναλλακτικές εισαγωγές και οι προκλήσεις διανομής.
Εισαγωγή στην κρίση των τιμών ρυζιού
Η άνοδος των τιμών ρυζιού στην Ιαπωνία έχει ξεπεράσει το 100% σε ετήσια βάση, ωθώντας την κυβέρνηση να ανατρέψει πολιτικές δεκαετιών και να ανοίξει τα κρατικά αποθέματα. Παράλληλα, καταναλωτές και επιχειρήσεις στροβιλίζονται σε αναζήτηση πιο οικονομικών πηγών, μεταξύ των οποίων και το νοτιοκορεατικό ρύζι.
Αιτίες εκτόξευσης των τιμών
- Ρεκόρ καύσωνας 2023: Η πρωτοφανής ζέστη υποβάθμισε την παραγωγή σιτηρών.
- Πανικός καταναλωτών: Προειδοποιήσεις για τυφώνες και σεισμούς οδήγησαν σε αυξημένες αγορές.
- Αύξηση τουριστών: Ρεκόρ αφίξεων το 2024 αύξησε την εσωτερική ζήτηση.
Εισαγωγές από τη Νότια Κορέα
- Ποσότητα πρώτης παρτίδας: 2 τόνοι εισήχθησαν τον Απρίλιο του 2025.
- Σχέδια διεύρυνσης: Επιπλέον 20 τόνοι αναμένονται να φτάσουν μέσα στις επόμενες ημέρες.
- Καταστήματα & Online πώληση: Το ξένο ρύζι διατίθεται σε σούπερ μάρκετ και ηλεκτρονικά κανάλια, κερδίζοντας έδαφος παρά τους υψηλούς δασμούς.
Εναλλακτικές πηγές: Αμερικανικό ρύζι
Ο σεφ Άρατα Χιράνο στο Τόκιο προτίμησε το καλιφορνέζικο ρύζι από το 2024, παρά τη διπλασιασμένη τιμή σε σχέση με πέρυσι. Οι πελάτες δεν διαμαρτύρονται, επιβεβαιώνοντας ότι η ποιότητα ξένου ρυζιού μπορεί να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις.
Κρατικά αποθέματα & διανομή
- 210.000 τόνοι Απελευθερώθηκαν τον Μάρτιο 2025 για να συγκρατήσουν τις τιμές.
- Προβλήματα διανομής: Μόλις το 0,3% αυτών έφτασε στα ράφια έως τα τέλη Μαρτίου, λόγω έλλειψης οχημάτων και χρόνου προετοιμασίας.
- Παρελθόν χρήσης αποθεμάτων: Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν μόνο μετά από φυσικές καταστροφές ή κακές σοδειές.
Προκλήσεις & Προοπτικές
- Υψηλοί δασμοί εισαγωγής: Συνεχίζουν να αποθαρρύνουν τον όγκο εισαγωγών.
- Καταναλωτική εμπιστοσύνη: Η αποδοχή του ξένου ρυζιού αυξάνεται σταδιακά.
- Ευκαιρίες για παραγωγούς: Νότια Κορέα και ΗΠΑ μπορούν να διευρύνουν την εξαγωγική τους παρουσία.
Η εισαγωγή ρυζιού από τη Νότια Κορέα σηματοδοτεί μία ιστορική στροφή στη δανειοληπτική πολιτική της Ιαπωνίας, αντικατοπτρίζοντας την ανάγκη αντιμετώπισης της πρωτοφανούς ανόδου τιμών. Η αποτελεσματική λύση προϋποθέτει βελτιστοποίηση των κρατικών αποθεμάτων, απλοποίηση της διανομής και συνέχιση διεθνούς συνεργασίας για την ασφάλεια της εσωτερικής αγοράς ρυζιού.
