Ακριβά μου Χριστούγεννα: Πόσο θα κοστίσει ένα γιορτινό τραπέζι για 8 άτομα

Σε κούρσα ανατιμήσεων βρίσκονται όλα τα βασικά καταναλωτικά αγαθά και όπως φαίνεται η ακρίβεια θα συμπαρασύρει και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα είναι φέτος λιτό και «τσουχτερό».

Τα πολυπληθή χριστουγεννιάτικα τραπέζια θα μείνουν στο παρελθόν αφού σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ο πληθωρισμός Νοεμβρίου αυξήθηκε κατά 3% ενώ ο πληθωρισμός στα τρόφιμα έφτασε στο 9%. Ο οικογενειακός προϋπολογισμός ψαλιδίζεται και όπως προβλέπεται το εορταστικό τραπέζι θα είναι αισθητά φτωχότερο.

Από την άλλη πλευρά όποιος «τολμήσει» να «στρώσει» τραπέζι για περισσότερα άτομα από τα μέλη της οικογένειας θα το πληρώσει ακριβά. Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ-ΕΣΕΕ) το κόστος για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι ακριβότερο από 10,8% έως 11,4% σε σχέση με το 2022.

Με βάση τον πίνακα με προϊόντα της έρευνας του ΙΝ.ΕΜ.Υ το κόστος για ένα λιτό εορταστικό τραπέζι 8 ατόμων ενδεικτικά ανέρχεται στα 130,61 ευρώ ενώ πέρυσι κόστιζε 118,75 ευρώ.
 

«Αυτή η αύξηση του 10,8% έως 11,4% στο κόστος για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας προβληματίζει γιατί σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ παρότι ο πληθωρισμός Νοεμβρίου ήταν 3%, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα έφτασε στο 9% . άρα το ζήτημα της ακρίβειας είναι κάτι που θα πρέπει να αξιολογηθεί καθώς επηρεάζει πολύ τα πιο ευάλωτα νοικοκυριά» ανέφερε η διευθύντρια του ΙΝ.ΕΜ.Υ-ΕΣΕΕ Βάλια Αρανίτου.

Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο «εορταστικό καλάθι». Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται, όπως κάθε χρόνο, ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του νοικοκυριού» ή στο «εορταστικό καλάθι».

Σημειώνεται πως το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς.

Αυξήθηκαν οι τιμές σε αρνί και γαλοπούλα

Ανατιμήσεις δίχως τέλος έχουν να αντιμετωπίσουν οι καταναλωτές με τις τιμές στο κρέας που πρωταγωνιστεί στο τραπέζι των εορτών να έχουν πάρει ξανά την ανηφόρα. Το αρνί και η γαλοπούλα έχουν επηρεαστεί περισσότερο σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Στέφανο Τικέλλη.
.«Υπάρχει αύξηση κατά 1,5 με 2 ευρώ στο αρνί και τη γαλοπούλα λόγω των καταστροφών στη Θεσσαλία ωστόσο οι κρεοπώλες βλέπουμε τον καταναλωτή όχι μόνο ως πελάτη αλλά και ως φίλο και προσπαθούμε να κρατάμε τις τιμές χαμηλά με δεδομένη και την ακρίβεια στο κόστος παραγωγής» ανέφερε ο Στέφανος Τικέλλης.
Φορείς της αγοράς εκτιμούν ότι οι καταναλωτές θα αρχίσουν το κυνήγι προσφορών μήπως και γεμίσουν το εορταστικό τραπέζι.