3+1 χορταστικά και νόστιμα πρωινά που θα σας «κρατήσουν» όλη μέρα
Ένα καλό και υγιεινό πρωινό είναι σημαντικό για όλους, και ιδιαίτερα για άτομα με διαβήτη.
Πλήθος ερευνών υποστηρίζει ότι το πρώτο γεύμα της ημέρας βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ενώ συμβάλλει και στη διαχείριση του βάρους.
Για τους διαβητικούς, είναι κρίσιμο να γνωρίζουν πόσους υδατάνθρακες μπορούν να καταναλώσουν συνολικά αλλά και ανά γεύμα. Αυτή η ποσότητα καθορίζεται με τη βοήθεια του γιατρού, ώστε να μπορούν να προγραμματίσουν καλύτερα τα γεύματά τους. Για ένα δυναμωτικό πρωινό που προσφέρει σταθερή ενέργεια, οι παρακάτω επιλογές είναι εξαιρετικές.
Αυγά
Τα βραστά αυγά είναι μία από τις πιο εύκολες και υγιεινές λύσεις για πρωινό. Μπορούν να ετοιμαστούν νωρίτερα και να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, εξοικονομώντας χρόνο το πρωί. Όσον αφορά τη χοληστερόλη , έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μέχρι 6 αυγών την εβδομάδα δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδά της.
Βρώμη
Πλούσια σε φυτικές ίνες, η βρώμη βοηθά στην αίσθηση κορεσμού και σε ορισμένες περιπτώσεις βελτιώνει την αντοχή στην ινσουλίνη. Συνδυάστε τη με φρέσκα μούρα, ξηρούς καρπούς, λιναρόσπορο ή γιαούρτι για ένα ολοκληρωμένο και θρεπτικό πρωινό.
Δείτε και τα υπόλοιπα πρωινά που μπορεί να αποδειχθούν ευεργετικά.
