Τούρτα... αρνί και κοκορέτσι: Η ζαχαροπλάστισσα στην Καλλιθέα που έχει γίνει viral
Μια ιδιαίτερη τεχνική έχει ενσωματώσει μια ζαχαροπλάστισσα στην Καλλιθέα η οποία δημιουργεί αληθοφανείς τούρτες.
Έμπνευση από τα πιο εμβληματικά πασχαλινά εδέσματα είχε μια ζαχαροπλάστισσα από την Καλλιθέα η οποία κατάφερε να γίνει viral τις ευφάνταστες τούρτες που δημιουργεί.
Η Ειρήνη Πολυβίου δημιουργεί τούρτες οι οποίες μοιάζουν με αληθοφανή εδέσματα ωστόσο είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένες από ζαχαρωτά και όπως είναι λογικό έχουν γίνει viral στους πελάτες της αλλά όχι και μόνο. Όμως το τελευταίο διάστημα έχει γίνει χαμός με τις τούρτες που είναι πιστά αντίγραφα από αρνιά και κοκορέτσια και έχουν τρελάνει τον κόσμο καθώς η ίδια επιδίδεται στην ζαχαροτεχνεία, όπως ονομάζεται η διαδικασία.
Όπως εξήγησε στην κάμερα του Action 24 «Αρνί, κατσίκια, κουνέλια... Ό,τι θέλετε. Έχω ειδικότητα. Στο εσωτερικό τους είναι τούρτες κανονικά με ό,τι γεύση θέλει ο καθένας. Αυτό γίνεται μετά πολύ μελέτη και θέλει αρκετό χρόνο για να υλοποιηθεί. Δεν είναι έτσι εύκολο».
Όσο για το πώς φαίνεται στους πελάτες της η ίδια ανέφερε «Ο κόσμος τα προτιμάει αυτά. Υπάρχει κοινό. Οι τούρτες αυτές είναι κατόπιν παραγγελίας, δεν είναι μαζικής παραγωγής. Η κάθε δουλειά έχει διαφορετική τιμή σύμφωνα με το υλικό και την εργατόρα που θα χρησιμοποιήσεις στο έργο. Δεν υπάρχει κάτι σταθερό στην τιμή. Σίγουρα δεν είναι οι κλασικές τιμές σε ζαχαροπλαστείου που θα πας να πάρεις μια τούρτα κλασική που δεν έχει κάτι πάνω. Τώρα οι τιμές διαφέρουν».
