Το «βασιλικό» μυρωδικό που απογειώνει συνταγές «υπόσχεται» να σε απαλλάξει από το άγχος

Συνήθως όταν ακούς για βασιλικό σκέφτεσαι μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα ή πέστο! Ο γνωστός μας όμως βασιλικός που βάζουμε στο φαγητό και μοσχοβολά στη γλάστρα έχει έναν στενό διάσημο συγγενή με μακρά ιστορία, που είναι γνωστός και σαν ιερός βασιλικός και υπόσχεται να μας απαλλάξει από το άγχος.

Σε αντίθεση με τον κανονικό βασιλικό, ο οποίος είναι γλυκός και συμπληρώνει τη μοτσαρέλα και τη ντομάτα στις σαλάτες Caprese, ο ιερός βασιλικός (Holy Basil) είναι πιπεράτος και λίγο πικάντικος.

Μελέτη του 2022 στο Frontiers in Nutrition διαπίστωσε ότι η λήψη εκχυλίσματος ιερού βασιλικού για δύο μήνες βελτίωσε τα συμπτώματα του στρες και της ποιότητας του ύπνου των συμμετεχόντων.

Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τα εκχυλίσματα είναι συνήθως πιο ισχυρά από το ίδιο το ίδιο το φυτό και χρειάζεται περισσότερη έρευνα προτού εξαχθούν συμπεράσματα για τον ιερό βασιλικό ως αγχολυτικό ή βοήθημα ύπνου.

Πού βοηθά ο ιερός βασιλικός;

• Είναι προσαρμογόνο μυρωδικό: Βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί στο άγχος, μειώνοντας τα επίπεδα κορτιζόλης και βελτιώνοντας την ψυχική ευεξία.
• Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Μειώνει τη φλεγμονή σε όλο το σώμα, η οποία σχετίζεται με διάφορες ασθένειες.
• Είναι αντιοξειδωτικός: Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα και συμβάλλουν στη γήρανση και τις ασθένειες.
• Έχεις αντιμικροβιακή δράση: Καταπολεμά βακτήρια, ιούς και μύκητες.
• Βελτιώνει την πέψη: Ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, δυσπεψία και ναυτία.
• Ενισχύει την υγεία της καρδιάς: Μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
• Βοηθά στην αντιμετώπιση του διαβήτη: Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό: Βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων.
• Βελτιώνει την υγεία του δέρματος: Καταπολεμά την ακμή και άλλες δερματικές παθήσεις.
• Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.