Πώς η πανώλη απειλεί τα πορτοφόλια μας... SOS για ελλείψεις κι αυξήσεις τιμών σε κατσίκια κι αρνιά
«Ο κόσμος ρωτάει για την πανώλη αλλά εμείς δεν μπορούμε να τους ενημερώσουμε» τόνισε ο κρεοπώλης.
Έντονες ανησυχίες για αύξηση στην τιμή της χονδρικής του αρνιού και του κατσικιού, εκφράζουν οι κρεοπώλες, καθώς τα χιλιάδες αιγοπρόβατα που θανατώθηκαν λόγω της πανώλης έχουν ήδη προξενήσει μεγάλο έλλειμμα στην αγορά.
Σύμφωνα με το το thesstoday.gr, 15 ημέρες μετά την εμφάνιση του πρώτου κρούσματος πανώλης, η τιμή της χονδρικής του αρνιού έχει σκαρφαλώσει κατά 10%, με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών να εκτιμά πως «όσο υπάρχει έλλειψη, θα ανεβαίνει η τιμή.
Σύμφωνα με γγ κρεοπωλών στον Πειραιά, Ιπποκράτη Πεπονά που μίλησε στον ΣΚΑΪ, η τιμή στα αμνοερίφια έχει ακριβύνει πολύ, κατά 5-10% από το Πάσχα και διατίθενται στα 16-17 ευρώ.
Ο κρεοπώλης τόνισε ότι αν το κρέας ψηθεί πάνω από τους 200 βαθμούς δεν υπάρχει θέμα με την πανώλη. «Ο κόσμος ρωτάει για την πανώλη αλλά εμείς δεν μπορούμε να τους ενημερώσουμε».
Τέλος, σημείωσε ότι η ζήτηση λόγω ακρίβειας έχει περιοριστεί ενώ όπως οι τιμές από το 2020 στα υπόλοιπα κρέατα δεν έχουν αυξηθεί.
Είναι χαρακτηριστικό ότι με βάση το στατιστικό δελτίο τιμών της 26ης Ιουλίου του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών Αλιείας Α.Ε. (ΟΚΑΑ) καταγράφεται σε σχέση με πέρυσι σημαντική άνοδος των χονδρικών τιμών.
Έτσι, στα αρνιά το εύρος τιμών, την ίδια περίοδο πέρυσι, ήταν στα 6 – 10 ευρώ/κιλό, ενώ φέτος οι τιμές είναι από 8-11 ευρώ με επικρατούσα την τιμή των 10,50 ευρώ. Στα κατσίκια το εύρος τιμών, την ίδια περίοδο πέρυσι ήταν στα 6 – 8,90 ευρώ/κιλό, ενώ φέτος οι τιμές είναι από 8-10 ευρώ με επικρατούσα την τιμή των 9,50 ευρώ.
Ανάλογη είναι και η εικόνα των τιμών χονδρικής και για άλλα είδη κρεάτων. Π.χ. το μοσχάρι εξωτερικού 4/μόρια έχει τιμές από 6,60 μέχρι 7,25, όταν πέρυσι ήταν μεταξύ 6,20 και 7 ευρώ, ενώ το 2022 ήταν 5,80 – 6,50. Το εγχώριο μοσχάρι 4/μόρια έχει τιμή φέτος από 6,50-7,25, πέρυσι ήταν στα 6,50 -7 ευρώ και το 2022 6-6,60 ευρώ.
