Πήλιο: Στο έλεος της ανομβρίας το κάστανο - Μειωμένη παραγωγή έως 80% και τριπλάσιες τιμές στο ράφι
Με άδειες τσέπες έμειναν φέτος οι παραγωγοί κάστανου στο Πήλιο οι οποίοι
είδαν τα δέντρα τους γεμάτα με καρπό χωρίς όμως να μπορούν να τον μαζέψουν.
Ο καταστροφικός συνδυασμός ανομβρίας και υψηλών θερμοκρασιών έκανε και πάλι το «θαύμα» του με την παραγωγή να είναι σε κάποιες περιπτώσεις μειωμένη έως και 80%.
Μάλιστα η δορυφορική φωτογραφία που δημοσίευσε η ευρωπαϊκή υπηρεσία Copernicus από ένα τμήμα του Πηλίου με επίκεντρο το χωριό Κισσός όπου τα δάση με τις καστανιές είναι κατάξερα προκαλεί έντονη ανησυχία αλλά και προβληματισμό για το μέλλον στις καλλιέργειες.
«Περάσαμε μια πολύ ζεστή χρονιά με παρατεταμένη ανομβρία. Όλο το καλοκαίρι έριξε μόνο μια βροχή κοντά στις 16 ή 17 Αυγούστου για περίπου δύο ώρες μόνο και μιλάμε για θερμοκρασίες 33˚C με 34˚C.
Τα δέντρα ταλαιπωρήθηκαν και τα περισσότερα κάστανα αφυδατώθηκαν και σκίστηκαν παραμένοντας πάνω στα δέντρα ενώ τα φύλλα έπεσαν. Η παραγωγή μας φέτος είναι μειωμένη πάνω από το 50%» μας αναφέρει ο παραγωγός κάστανου στο χωριό Κισσός Ανέστης Αλτίνης. Σύμφωνα με εκτιμήσεις η παραγωγή στον Κισσό Πηλίου φέτος έφτασε κοντά στους μόλις 200 τόνους ενώ πέρυσι η παραγωγή άγγιξε τους 500 τόνους.
Η συγκομιδή κάστανου στον Κισσό Πηλίου ολοκληρώθηκε μετά τις 20 Οκτωβρίου παρότι υπό κανονικές συνθήκες αρχές Οκτωβρίου έχουν μαζευτεί όλα τα κάστανα.
Αυτό έχει οδηγήσει και σε αύξηση στην τιμή παραγωγού που άγγιξε φέτος τα 2,50 ευρώ αυξημένη κατά 0,70 ευρώ σε σχέση με πέρυσι που ήταν 1,80 ευρώ.
«Σε κάποιες περιοχές η παραγωγή ήταν μειωμένη ακόμα και κατά 80%. Αυτές οι συνθήκες έχουν οδηγήσει σε δραματική μείωση στο εισόδημά μας και παρότι προσπαθούμε να συγκρατήσουμε τις τιμές εμείς πουλήσαμε φέτος τα κάστανα στα 3,00 με 3,50 ευρώ μας επισημαίνει ο καστανοπαραγωγός στο Πήλιο Κωνσταντίνος Καρασταμάτης.
Τριπλάσια τιμή στο ράφι
Η μειωμένη παραγωγή λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών οδηγεί σε νέο ράλι ανόδου των τιμών στο ράφι με τον καταναλωτή να βλέπει το πορτοφόλι του να αδειάζει ακόμα και για ένα κιλό κάστανα.
Μάλιστα, οι καταναλωτές που σχεδιάζουν να φτιάξουν το αγαπημένο τους
κρέας με γέμιση κάστανο, για τις γιορτές και όχι μόνο, θα πρέπει να το ξανασκεφτούν καθώς οι τιμές τριπλασιάζονται από τον παραγωγό στο ράφι. Συγκεκριμένα, με τιμή παραγωγού τα 2,50 ευρώ στα ράφια των σουπερμάρκετ μπορεί να δει κανείς κάστανα να πωλούνται από 6,93 ευρώ έως και 9,90 ευρώ το κιλό αυξημένη δηλαδή κατά 296%.
«Υπάρχει πρόβλημα με τους μεσάζοντες έτσι όπως πάει βγάζουν περισσότερα από εμάς. Είναι πάνω από το διπλάσιο οι τιμές στα σουπερμάρκετ κάποιες φορές» συμπληρώνει ο Κωνσταντίνος Καρασταμάτης.
Στην Ελλάδα το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής κάστανου εξάγεται στην
Ευρώπη και τα Βαλκάνια όπου χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη
μαγειρική. Ωστόσο, σύμφωνα με εκτιμήσεις η παραγωγή για τη χώρα μας αναμένεται να μειωθεί σε περίπου 15.000 τόνους το 2024 λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών ή αλλιώς το μισό του μέσου όρου των τελευταίων πέντε ετών.
