Οδηγός Michelin: Δείτε τα ελληνικά εστιατόρια που κέρδισαν ή έχασαν το πολυπόθητο αστέρι το 2022
Οδηγός Michelin: Πρόκειται για έναν από τους πιο σημαντικούς θεσμούς στον χώρο της γαστρονομίας. Την Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου, ο γαστρονομικός οδηγός δημοσίευσε τη λίστα με τα εστιατόρια της Αθήνας που έλαβαν την υψηλότερη διάκριση στον χώρο τους. «Η ζεστή φιλοξενία της ελληνικής κουλτούρας, που θυμίζει το μεσογειακό αεράκι που σε υποδέχεται, παίρνει τη θέση που της αξίζει, ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμο. Μπράβο σε όλα τα εστιατόρια που επιλέχθηκαν», ανακοίνωσε ο οδηγός Michelin. 
Πρόκειται για το Soil Restaurant, που είναι υποστηρικτής της προσέγγισης «Φάρμα στο Τραπέζι» και πήρε επίσης και το Green Star, ενώ η ταράτσα The Zillers παίρνει τις ντόπιες παραδόσεις και τις μετατρέπει σε δημιουργικά μενού.
To Delta Restaurant πήρε 2 αστέρια
«Συγχαρητήρια στο Delta Restaurant που έλαβε 2 αστέρια Michelin και το Green Star. Οι δύο σεφ, Γιώργος Παπαζαχαρίας και Θάνος Φρέσκος προτείνουν γαστρονομικές δημιουργίες που συνδυάζουν σκανδιναβικά concepts και μαγειρικές τεχνικές που σηματοδότησαν τις καριέρες τους, αλλά και τοπικά προιόντα υψηλού επιπέδου, ενώ δίνουν έμφαση στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα», έγραψε ο οδηγός Michelin στο Instagram.Οι νέες είσοδοι
Δύο καινούρια εστιατόρια έλαβαν από ένα αστέρι Michelin. Πρόκειται για το Soil Restaurant, που είναι υποστηρικτής της προσέγγισης «Φάρμα στο Τραπέζι» και πήρε επίσης και το Green Star, ενώ η ταράτσα The Zillers παίρνει τις ντόπιες παραδόσεις και τις μετατρέπει σε δημιουργικά μενού. Οι σταθεροί και οι χαμένοι
Επιπλέον, το Pelagos του Four Seasons Astir Palace Hotel και το CTC διατήρησαν το πρώτο τους αστέρι, καθώς και τα εστιατόρια Botrini's, Hytra και Varoulko Seaside. Η Σπονδή έχασε το ένα της αστέρι και έλαβε ένα φέτος.Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
