Μύθος ή πραγματικότητα: Ο καφές εμποδίζει την ανάπτυξη των παιδιών
«Η κατανάλωση καφέ εμποδίζει την ανάπτυξη ενός παιδιού». Αυτή η πεποίθηση αποτελεί ένα μύθο στο χώρο της υγείας.
Βλέποντας κανείς πόσο σπάνιο είναι να προσφέρεται καφές στα παιδιά, ίσως να πιστέψει ότι υπάρχει κάποια βάση στην ευρέως διαδεδομένη άποψη πως η καφεΐνη μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Όμως, ισχύει πράγματι αυτό;
Η απάντηση είναι ένα ξεκάθαρο «όχι». Δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι ο καφές ή η καφεΐνη επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη ή το ύψος ενός παιδιού.
Τι επηρεάζει, λοιπόν, το ύψος ενός ανθρώπου;
Σε μεγάλο βαθμό, το καθορίζουν άλλοι παράγοντες. Μέχρι σήμερα, έχουν εντοπιστεί εκατοντάδες γονίδια που συμβάλλουν στο ύψος ενός ενήλικα, καλύπτοντας περίπου το 16% της διαμόρφωσής του. Παράλληλα, η συνολική υγεία του παιδιού παίζει ρόλο, καθώς έρευνες έχουν δείξει ότι οι συχνές λοιμώξεις στα πρώτα χρόνια της ζωής μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και την ανάπτυξη των οστών.
Επιπλέον, η διατροφή είναι καθοριστική. Η πρόσβαση σε βασικά θρεπτικά στοιχεία, όπως το γάλα, κατά την παιδική ηλικία, καθώς και η διατροφή της μητέρας κατά την εγκυμοσύνη, φαίνεται να επηρεάζουν το τελικό ύψος, σύμφωνα με μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition Research Reviews.
Διαβάστε περισσότερα για τον δημοφιλή μύθο ότι ο καφές εμποδίζει την ανάπτυξη των παιδιών.
