Μπουρανί: Το «πιπεράτο» έθιμο στον Τύρναβο με τις πανάρχαιες ρίζες στη λατρεία της γονιμότητας
Το διονυσιακό έθιμο είναι τόσο γνωστό που επισκέπτες ακόμα και από το εξωτερικό συρρέουν στην κεντρική πλατεία της πόλης του Τυρνάβου.
Οι καρναβαλικές γιορτές έχουν κατάλοιπα από την αρχαιότητα, που γιορτάζονταν η γονιμότητα της γης. Κάπως έτσι λοιπόν οι καρναβαλικές εκδηλώσεις συνδέθηκαν και με τη φαλλική λατρεία. Στον Τύρναβο της Θεσσαλίας κάθε χρόνο την Καθαρά Δευτέρα αναβιώνει ένα παραδοσιακό έθιμο με τουρκική ονομασία, αλλά με συμβολισμούς που φτάνουν έως την προχριστιανική αρχαιότητα.
Το διονυσιακό έθιμο που λέγεται «Μπουρανί», είναι τόσο γνωστό που επισκέπτες ακόμα και από το εξωτερικό συρρέουν στην κεντρική πλατεία της πόλης του Τυρνάβου, όπου τα πειράγματα και τα πιπεράτα σχόλια δίνουν και παίρνουν γύρω από το καζάνι που βράζει.
Μπορεί φέτος η κακοκαιρία και η βροχή να έπεφτε από το πρωί, αλλά δεν απέτρεψε τους επισκέπτες να βιώσουν λίγη από την ελευθεριότητα της ημέρας.
Το ξακουστό «Μπουρανί» είναι το πρωτότυπο και τολμηρό έθιμο της Αποκριάς, που κλείνει κάθε χρόνο τον κύκλο των καρναβαλικών εκδηλώσεων στον Τύρναβο.
Αποτελεί τούρκικη λέξη και σημαίνει λαχανόρυζο ή σπανακόρυζο, το οποίο παρασκευάζουν οι Μπουρανίτες, για να υμνήσουν τη γονιμότητα της γης, την καρποφορία της φύσης και να την ευχαριστούν για τους καρπούς της.
Το παραδοσιακό έθιμο ξεκίνησε στον Προφήτη Ηλία από το Σύλλογο Γαϊτανάκι Μπουρανί και τα χορευτικά τμήματα του Μορφωτικού Συλλόγου Τυρνάβου. Τα πειράγματα θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας στην αγορά του Τυρνάβου.
