Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Η Τουρκία το βάφτισε «οθωμανικό σνακ»
Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Σε μια... διαφορετική πρόκληση προχώρησαν τουρκικά δημοσιεύματα, αυτή τη φορά αμφισβητώντας την πατρίδα που γεννήθηκε το κουλούρι της Θεσσαλονίκης.
Μετά το σουβλάκι, το κοκορέτσι και μια σειρά άλλα εδέσματα, η Τουρκία διεκδικεί και την «πατρότητα» του κουλουριού με τους Θεσσαλονικείς αρτοποιούς να αντιδρούν.
Στην πρωινή εκπομπή του τηλεοπτικό σταθμού «Open», «Ανοικτή Επικοινωνία», μίλησε ο Ηλίας Παπαγεωργίου, ιδιοκτήτης καταστήματος με κουλούρια.
Μόλις ρωτήθηκε αν το κουλούρι είναι «Οθωμανικό σνακ» απάντησε αμέσως «Αποκλείεται! Το κουλουράκι είναι θεσσαλονικιό».
«Δεν είναι τούρκικο, το κουλούρι είναι θεσσαλονικιό. Το κουλούρι από πολύ παλιά, το ’30, το ’40 βγάζαν ένα κουλούρι το οποίο το λέγανε «σιμίτι» και ήρθε από την Κωνσταντινούπολη, αλλά έχει μεγάλη διαφορά από αυτό που φτιάχνουμε εμείς. Θα σας στείλω κουλουράκια και λουκουμά», είπε μεταξύ άλλων ο κ. Παπαγεωργίου.
Όσο για την τιμή, ανέφερε πως πωλείται 50 λεπτά και δεν έχει αλλάξει τίποτα στην τιμή του.
