ΕΦΕΤ: Ανακαλεί χαβιάρι - Βρέθηκε επικίνδυνο βακτηρίδιο
ΕΦΕΤ: Η απόφαση αφορά το χαβιάρι με την επωνυμία «Balik Pearls, Eggs of Salmon» της εταιρείας «Caviar House & Prunier City GmbH» και συγκεκριμένα τη συσκευασία των 100 γραμμαρίων, με ημερομηνία λήξης 31/12/2023.
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε μέσω του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές σχετικά με τη διακίνηση στην Ελλάδα χαβιαριού γερμανικής προέλευσης, το οποίο διαπιστώθηκε ότι είναι επιμολυσμένο με τον παθογόνο μικροοργανισμό «Listeria monocytogenes».
Έτσι, ο Φορέας απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος, ενώ σε εξέλιξη είναι οι σχετικοί έλεγχοι. «Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν», καταλήγει η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.
Όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα του ΕΟΔΥ, η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων από το βακτηρίδιο Listeria monocytogenes (Λιστέρια η μονοκυτταρογόνος) προκαλεί μία σοβαρή ζωονόσο λοίμωξη που λέγεται λιστερίωση.
