Αυτά είναι 4 μυστικά για να φθάσετε τα 100 που μας «διδάσκει» η Ικαρία και άλλα μέρη αιωνόβιων στον κόσμο
Το μυστικό για να ζήσετε περισσότερο δεν βρίσκεται σε κάποιο ελιξίριο ή σε κάποια πηγή νεότητας. Αντίθετα, λέγεται ότι βρίσκεται στις Γαλάζιες Ζώνες.
Οι Μπλε Ζώνες είναι οι πέντε περιοχές στον κόσμο όπου οι άνθρωποι είναι γνωστό ότι ζουν μακρά και υγιή ζωή. Οι περιοχές αυτές είναι η Οκινάουα στην Ιαπωνία, η Σαρδηνία στην Ιταλία, η Νικόγια στην Κόστα Ρίκα, η Ικαρία στην Ελλάδα και η Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια. Εδώ, οι τροφές που τρώνε οι άνθρωποι δεν αποτελούν απλώς μέρος κάποιας δίαιτας – είναι τρόπος ζωής.
Τώρα, οι Γαλάζιες Ζώνες έχουν γίνει το θέμα νέου ντοκιμαντέρ στο Netflix με τίτλο: «Ζήσε μέχρι τα 100: Μυστικά των Γαλάζιων Ζωνών». Από την κυκλοφορία του στις 30 Αυγούστου, το ντοκιμαντέρ έχει ήδη εκτοξευθεί στο Top 10 των εκπομπών του Netflix.
Ο όρος Γαλάζια Ζώνη έγινε δημοφιλής από τον Dan Buettner, δημοσιογράφο του National Geographic, ο οποίος ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο μελετώντας τους πολιτισμούς αυτών των ακμάζουσων κοινοτήτων. Στη ντοκιμαντέρ, ο Buettner ταξιδεύει στις πέντε περιοχές του κόσμου όπου οι άνθρωποι έχουν το υψηλότερο προσδόκιμο ζωής και προσπαθεί να μάθει πώς να ζήσει κανείς πάνω από 100 χρόνια.
Σε διεθνές συνέδριο για την ευεξία, ο Buettner μοιράστηκε τα θεμέλια της ζωής σε μια Μπλε Ζώνη. “Η μεγάλη επιφοίτηση όλων αυτών των Μπλε Ζωνών είναι ότι η μακροχρόνια υγεία πολύ σπάνια επιδιώκεται με επιτυχία- προκύπτει”, αποκάλυψε.
Τώρα, δεν μπορούν όλοι να ετοιμάσουν τις βαλίτσες τους και να ταξιδέψουν στην Ιταλία ή την Ελλάδα, αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσαρμόσετε την καθημερινότητά σας στον τρόπο ζωής της Γαλάζιας Ζώνης. Δείτε τι μπορούμε να μάθουμε από αυτές τις περιοχές:
Φυτικές ίνες, φυτικές ίνες, φυτικές ίνες
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες κατέχουν εξέχουσα θέση στη διατροφή όσων ζουν σε μια Γαλάζια Ζώνη. Τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι και η κινόα, είναι συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που μπορούν να επιμηκύνουν τη ζωή σας. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια είναι επίσης φυσικές πηγές φυτικών ινών.
Οι φυτικές ίνες παίζουν βασικό ρόλο στην προώθηση της υγείας του εντέρου, στη διαχείριση του βάρους σας και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά και οι ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον 20 έως 30 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, αλλά οι περισσότεροι Αμερικανοί λαμβάνουν μόνο περίπου 15 γραμμάρια την ημέρα.
Είτε πρόκειται για φασόλια είτε για μαύρα φασόλια στη σούπα της Κόστα Ρίκα, η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, είναι το κλειδί για να ζήσετε περισσότερο.
Κινηθείτε φυσικά
Δεν χρειάζεται να γυμνάζεστε στο γυμναστήριο πέντε φορές την εβδομάδα για να αυξήσετε τη μακροζωία σας. Στην πραγματικότητα, οι κάτοικοι των περιοχών της Μπλε Ζώνης γυμνάζονται σπάνια έως καθόλου, καθώς η άσκησή τους προέρχεται κυρίως από δραστηριότητες που κάνουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως το περπάτημα και η κηπουρική. Η ενσωμάτωση 20 λεπτών κίνησης στην καθημερινή σας ρουτίνα είναι ένας μόνο τρόπος για να ζήσετε τον τρόπο ζωής της Μπλε Ζώνης.
Διατηρήστε μια θετική προοπτική
Κατά μέσο όρο, οι Αμερικανοί περνούν σχεδόν πέντε με έξι ώρες στο τηλέφωνό τους την ημέρα, από τη στιγμή που ξυπνούν μέχρι τη στιγμή που πέφτουν για ύπνο. Αντ’ αυτού, ξεκινήστε την καθημερινή σας ρουτίνα με έναν θετικό διαλογισμό ή διαχωρίστε την εργάσιμη ημέρα με μίνι διαλείμματα άγχους. Στις Γαλάζιες Ζώνες, οι κάτοικοι αποβάλλουν το άγχος τους κάνοντας ιερά καθημερινά τελετουργικά, όπως η ανάμνηση των προγόνων τους στην Οκινάουα, ή ο υπνάκος στην Κόστα Ρίκα, ή κάντε ό,τι κάνουν οι Σαρδηνοί που καθιέρωσαν την ώρα ευτυχία που την αφιερώνουν στον εαυτό τους και τις ανάγκες τους αναφέρει ο Buettner
Προτεραιότητα στην οικογένεια και την κοινωνική επικοινωνία
Οι Γαλάζιες Ζώνες εκτιμούν πρώτα την οικογένεια και συχνά δίνουν προτεραιότητα στο να περνούν χρόνο με την οικογένειά τους αντί να εργάζονται επιπλέον ώρες. Η συνεργασία είναι επίσης σημαντική γι’ αυτούς: «Οι άνθρωποι στις Γαλάζιες Ζώνες θέτουν τους συντρόφους τους ως προτεραιότητα, καλλιεργούν τις σχέσεις τους και επενδύουν σε αυτές», λέει ο Buettner στο ντοκιμαντέρ. Και διατηρούν ενεργά τον κατάλληλο κοινωνικό κύκλο. «Το να έχεις τους σωστούς φίλους, αυτό είναι το μεγαλύτερο μυστικό που βοηθά αυτούς τους ανθρώπους στις Γαλάζιες Ζώνες να κάνουν τα σωστά πράγματα και να αποφεύγουν τα λάθος πράγματα», προσθέτει.
