Αλλαντίαση: Έρευνα για ανθρωποκτονία από αμέλεια μετά τον θάνατο της Ελληνίδας στο Μπορντό – Νοσηλεύονται ακόμη 11 άτομα
Η εισαγγελία του Μπορντό ξεκίνησε επίσημα προκαταρκτική έρευνα, μετά τον θάνατο της 32χρονης Ελληνίδας και τη δηλητηρίαση τουλάχιστον 25 ακόμη ατόμων από αλλαντίαση. Όλοι τους είχαν καταναλώσει σαρδέλες σε ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, το Tchin Tchin Wine Bar.
Τα αποτελέσματα των αναλύσεων που ανακοινώθηκαν το βράδυ της Παρασκευής επιβεβαίωσαν την παρουσία αλλαντίασης τύπου Β στο πιάτο ωστόσο αναμένονται τα αποτελέσματα των εξετάσεων του θύματος.
Η εισαγγελία του Μπορντό διεξάγει έρευνα κατά των ιδιοκτητών του καταστήματος εστίασης για φερόμενη ανθρωποκτονία εξ αμελείας, ακούσιες σωματικές βλάβες και πώληση τοξικών τροφίμων.
Οι υποθέσεις αλλαντίασης ήρθαν στο φως της δημοσιότητας την περασμένη Δευτέρα. Όσοι αρρώστησαν έφαγαν στις εγκαταστάσεις μεταξύ 4 και 10 Σεπτεμβρίου.
Τα αποτελέσματα από το Ινστιτούτο Παστέρ επιβεβαίωσαν την παρουσία αλλαντίασης τύπου Β που σημαίνει ότι η μόλυνση θα μπορούσε να προέλθει είτε από «καρύκευμα που συνδέεται με την προετοιμασία του πιάτου» είτε από εξωτερικό χειρισμό, όπως «βρώμικα χέρια».
Έντεκα άνθρωποι εξακολουθούν να νοσηλεύονται, εκ των οποίων οι οκτώ στη Γαλλία, αναφέρει η Irish Mirror.
Μιλώντας στη Sud Ouest, ο δικηγόρος του ιδιοκτήτη του εστιατορίου Tchin Tchin είπε ότι ο εντολέας του έχει ενημερωθεί για την έναρξη της έρευνας, ωστόσο προτεραιότητά του παραμένει ο εντοπισμός όλων των ατόμων που κατανάλωσαν το μολυσμένο πιάτο στο εστιατόριό του. Σύμφωνα με τον Stéphane Guitard, η ψυχολογία του πελάτη του είναι ιδιαίτερα κακή και όλη την προηγούμενη εβδομάδα συνεργαζόταν στενά με τις αρμόδιες υπηρεσίες της Γαλλίας για να βρεθούν όλα τα άτομα που πέρασαν από το εστιατόριό του το κρίσιμο διάστημα.
«Το μόνο που τον ενδιαφέρει» είναι να επιστρέψουν υγιείς στο σπίτι τους οι ασθενείς που νοσηλεύονται ακόμα στο νοσοκομείο, και φυσικά σκέφτεται την οικογένεια της 32χρονης που έχασε τη ζωή της, σημείωσε ο Guitard, προσθέτοντας ότι ο πελάτης του είναι έτοιμος να αναλάβει τις ευθύνες του και παραμένει στη διάθεση των ερευνητών.
