Ακρίβεια: Ο χιονιάς βάζει «φωτιά» στις τιμές των προϊόντων - Ποια είδη θα επηρεαστούν

Ένα δυσοίωνο πλαίσιο για την πορεία των τιμών στα προϊόντα το επόμενο διάστημα συνθέτουν το αυξανόμενο ενεργειακό κόστος, η πανδημία αλλά και η πρόσφατη κακοκαιρία που έπληξε τη χώρα. Ο χιονιάς και το υψηλό ενεργειακό κόστος αναμένεται να οδηγήσουν σε νέες αυξήσεις σε πολλά προϊόντα ευρείας κατανάλωσης (από τα οπωροκηπευτικά έως και όλα όσα γεμίζουν το καλάθι της νοικοκυράς), μέχρι και 15%.

Φωτιά οι τιμές στα σούπερ μάρκετ

Στα σούπερ μάρκετ τα προϊόντα αυξάνονται καθημερινά από πέντε έως και 20 λεπτά σε διάφορα είδη προϊόντων, από τα ζυμαρικά, τις κονσέρβες, το ελαιόλαδο, τα τυροκομικά, τα καθαριστικά, τα αναψυκτικά αλλά και τους ξηρούς καρπούς.

Τον Φεβρουάριο οι αυξήσεις θα λάβουν μορφή καταιγίδας. Αναμένεται να αυξηθούν, μεταξύ άλλων, οι τιμές στα εξής προϊόντα:

• κονσέρβες (15%),
• ελαιόλαδο (έως 12%),
• καθαριστικά (9%),
• τυποποιημένα τρόφιμα (8,5%),
• δημητριακά (8,5%),
• ξηροί καρποί (6%),
• αφεψήματα (6%),
• φρέσκοι χυμοί (6%),
• αναψυκτικά (6%),
• αλουμινόχαρτο (6%),
• υγρό πιάτων (6%), ρύζι (5%),
• καφές (5%),
• σοκολάτες (5%),
• χαρτικά (5%),
• αλάτι (5%),
• σαπούνια (4,5%),
• μπισκότα (4%),
• αλλαντικά (4%),
• φρυγανιές (3%), και
• ψωμί του τοστ (1,5%).

Έκρηξη αυξήσεων στις τιμές των κηπευτικών προϊόντων

Μέσα στις δέκα μέρες κακοκαιρίας, οι τιμές στο «ράφι» αυξήθηκαν σε ποσοστά από 20% έως και 30%, όπως καταγγέλλει στην ιστοσελίδα neakriti.gr ο πρώην πρόεδρος του Συνδέσμου Οπωροπωλών νομού Ηρακλείου Μιλτιάδης Χαλκιαδάκης, για μια σειρά ειδών άμεσης κατανάλωσης. «Υπάρχει κάποια αισχροκέρδεια. Οι τιμές έχουν ανέβει από 20 έως και 30%. Όταν δεν υπάρχει έλεγχος στην αγορά, αυτά συμβαίνουν. Και βέβαια, χρειάζεται και η στήριξη του πρωτογενούς τομέα», σύμφωνα με όσα αναφέρει ο Μιλτιάδης Χαλκιαδάκης.

Θα έχουμε ελλείψεις

Σύμφωνα με τον ίδιο, «αυτή τη στιγμή δεν έχουν παρατηρηθεί ελλείψεις πολλές. Τις επόμενες μέρες όμως, λόγω του παγετού, σε όλα τα χορταρικά θα έχουμε ελλείψεις. Θα έχουμε και στις πατάτες. Καρότα, σέλινο, μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια κ.λπ. Όλα αυτά που είναι έξω στα χωράφια δεν μπορούν τώρα να μαζευτούν». Όσο για τις ανατιμήσεις στα κηπευτικά σήμερα έχουμε τις εξής τιμές:

• Στα αγγουράκια 2,5 ευρώ το κιλό από 1,5 ευρώ το κιλό που ήταν πριν από 10 μέρες.
• Η ντομάτα δεν έχει ανατιμήσεις. Είναι γύρω στο 1,5 ευρώ το κιλό. Ίσως υπάρχει μία αύξηση της τάξεως του 10%.
• Αλλά στα κολοκύθια, η τιμή είναι στα 3,5 ευρώ το κιλό σήμερα, όταν μέχρι πριν από 10 μέρες δεν ξεπερνούσαν τα 2 ευρώ το κιλό.
• Τα φασόλια, στην αντίστοιχη χρονική περίοδο, από 3,5 ευρώ το κιλό έφτασαν τα 4,5 ευρώ το κιλό.
• Η πατάτα από 80 λεπτά το κιλό πήγε στο ένα ευρώ το κιλό.
• Το σπανάκι από 2 ευρώ το κιλό πήγε στα 3 ευρώ το κιλό.
• Το μαρούλι από 70 λεπτά το ένα πήγε στα 80 λεπτά.
• Τα κουνουπίδια είχαν 1,5 ευρώ το κιλό και τώρα έχουν φτάσει στα 2 ευρώ το κιλό.
• Τα μπρόκολα από τα 2 ευρώ στα 2,5 ευρώ το κιλό.
• Τα λάχανα δεν έχουν αυξηθεί γιατί δεν τα πειράζει το κρύο. Έτσι η τιμή τους παραμένει στα 70 με 80 λεπτά το κιλό.

Στο μεταξύ, μήλα, αχλάδια, μανταρίνια, λεμόνια και πορτοκάλια δεν επηρεάζονται από τις εξελίξεις.

• Τα μήλα (ντόπια), που είναι στα ψυγεία και δεν έχουν επηρεαστεί, πωλούνται από 1,5 έως 2 ευρώ το κιλό.
• Τα αχλάδια (ελληνικά) από 2 έως 2,5 ευρώ το κιλό.
• Οι λωτοί γύρω στα 2 ευρώ το κιλό.
• Τα λεμόνια από 80 λεπτά έως 1 ευρώ το κιλό.
• Τα πορτοκάλια από 80 λεπτά έως 1 ευρώ.
• Και τα μανταρίνια (νόβα) από 1,5 έως 1,70 ευρώ το κιλό.

Τρ. Πειραιώς: Το ράλι της ακρίβειας δεν θα είναι παροδικό

Υψηλές αποδόσεις συνεχίζει να καταγράφει για μία ακόμη χρονιά η διεθνής αγορά των αγροτικών προϊόντων (δείκτης αγροτικών προϊόντων +26,61% το 2021), σύμφωνα με το Δελτίο Τιμών Αγροτικών Προϊόντων, το οποίο υλοποιείται, για τον Αγροτικό Τομέα της Τράπεζας Πειραιώς από τη Μονάδα Οικονομικής Ανάλυσης & Επενδυτικής Στρατηγικής(*) . Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, το αυξημένο κόστος στις τιμές των λιπασμάτων και πρώτων υλών, η εκτίναξη των διεθνών τιμών ενέργειας, οι σοβαρές ελλείψεις εργατικού δυναμικού και τα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, εξαιτίας της πανδημίας covid-19, δημιούργησαν την τέλεια αγροτική καταιγίδα, ενισχύοντας τις τιμές των τροφίμων στα υψηλότερα επίπεδα της τελευταίας δεκαετίας. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των αναλυτών, το τσουνάμι της ακρίβειας δεν είναι κάτι παροδικό, καθώς εκτιμούν ότι οι υψηλές τιμές τροφίμων πιθανά να διατηρηθούν για τους επόμενους 12- 18 μήνες. Κι αυτό αποδίδεται στους νέους προβληματισμούς και τις ανησυχίες, που δημιουργεί ήδη η μετάλλαξη Όμικρον, συντηρώντας ταυτόχρονα, ένα αυξημένο επίπεδο πληθωρισμού στην παγκόσμια διεθνή οικονομία. Οι αυξημένες τιμές των τροφίμων αποτυπώθηκαν και στο ταμπλό των αγορών γεωργικών εμπορευμάτων, με τις τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων, στο σιτάρι (+20,34%), στο καλαμπόκι (+22,57%), στο ρύζι (+17,98%), στα βοοειδή (+20,76%), στη ζάχαρη (+21,89%), στο βαμβάκι (+44,14%) και στον χυμό πορτοκαλιού (+18,70%), να καταγράφουν νέα ιστορικά υψηλά.

Εκτιμήσεις και δηλώσεις των κυβερνητικών αξιωματούχων

Στο υπουργείο Οικονομικών εκτιμούν ότι ο πληθωρισμός τον τρέχοντα μήνα θα διαμορφωθεί σε υψηλότερα επίπεδα από το 5,1% του Δεκεμβρίου, ενώ θα περιμένουν να δουν πώς θα κινηθεί η αγορά και τον Φεβρουάριο για να λάβουν αποφάσεις σχετικά με τα μέτρα που θα θέσουν ένα ανάχωμα στην ακρίβεια. Μόλις χθες Πέμπτη (27/1), ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας ανακοίνωσε την επέκταση των μέτρων για την αντιμετώπιση του αυξημένου ενεργειακού κόστους και τον Φεβρουάριο. «Επειδή υπάρχει αυτή η κρίση, καλύπτουμε ένα κομμάτι της αύξησης του κόστους στο ενεργειακό πεδίο και αυτό θα το κάνουμε και τον Φεβρουάριο και για όσο χρειαστεί», τόνισε χαρακτηριστικά Σύμφωνα με τον υπουργό Ανάπτυξης Άδωνι Γεωργιάδη, είναι απολύτως βέβαιο ότι θα μείνει ψηλά ο πληθωρισμός στη χώρα μας, καθώς ο μέσος όρος πληθωρισμού στην Ευρωζώνη είναι 5% και στις ΗΠΑ είναι 7,7%. «Δεν μπορεί να αποφευχθεί ότι το πρώτο διάστημα του 2022 θα είναι υψηλού πληθωρισμού. Είναι απολύτως προφανές ότι ο παγκόσμιος οικονομικός κύκλος έχει μπει σε μια φάση υψηλού πληθωρισμού», επεσήμανε.