Καλοκαιράκι με παγωτό ακριβότερο έως και 25% - Αδιανόητες τιμές και στο λάδι

Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα παγωτά που έχουν ήδη κάνει την εμφάνισή τους στα ψυγεία των καταστημάτων φαίνεται πως θα κοστίσουν ακριβότερα φέτος στους καταναλωτές καθώς η τιμή της σοκολάτας αναμένεται να αυξηθεί το επόμενο διάστημα έως και 25%.

«Λόγω μειωμένης παραγωγής στη Δυτική Αφρική από τα κακαόδεντρα αλλά και επειδή τα αποθέματα στην Ελλάδα τελείωσαν, στις νέες παραγγελίες που έχουν κάνει οι σοκολατοβιομηχανίες και όσες επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται γύρω από το κακάο και τη σοκολάτα, θα δούμε αυξημένες τιμές. Έτσι θα δούμε στα παγωτά και όσα γλυκά περιέχουν σοκολάτα αυξημένες τιμές από 10% έως 25%» επισημαίνει στο Flash.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Απόστολος Ραυτόπουλος.

Μπορεί οι διεθνείς τιμές στο κακάο να παρουσιάζουν μια σχετική σταθεροποίηση περίπου στα 7.500 δολάρια ανά τόνο ωστόσο τα «σκαμπανεβάσματα» στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης δεν έχουν σταματήσει καθώς εξακολουθούν να κινούνται κοντά στα 8.800 δολάρια ανά τόνο (κλείσιμο 10/5).

Μάλιστα, η κατάσταση με τα κακαόδεντρα στην Γκάνα και στη βόρεια Ινδονησία, παρά τις λιγοστές βροχές των τελευταίων ημερών, ακόμα δεν έχει σταθεροποιηθεί καθώς όπως επισημαίνουν μετεωρολόγοι στη Maxar Technologies στο Bloomberg «χρειάζεται ακόμα περισσότερη βροχή για να μπει τέλος στην ξηρασία που πλήττει τις σοδειές».

Σύμφωνα με στοιχεία από την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών η τιμή στη σοκολάτα από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο 2024 έχει αυξηθεί κατά 18%.

Και τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το δωδεκάμηνο Απριλίου 2023-2024 όμως παρουσιάζουν αύξηση στην κατηγορία ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά-παγωτά κατά 3,4%.

«Τα αποθέματα που είχαμε σε σοκολάτα τελειώνουν. Άλλωστε ο καιρός βελτιώνεται και πολλοί δεν είχαν κάνει μεγάλες παραγγελίες. Εμείς αγοράζαμε τη σοκολάτα στα 4,50 ευρώ το κιλό και τώρα η τιμή έχει φτάσει στα 6,50 με 7,00 ευρώ το κιλό. Το επόμενο διάστημα οι τιμές δεν αποκλείεται να αυξηθούν στη σοκολάτα και τα παγωτά κατά 10% ακόμα» μας αναφέρει ο ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου Τάσος Βαζάκας.

Ελαιόλαδο ή αλλιώς... χρυσός 

Πρωταθλητής της ακρίβειας παραμένει το ελαιόλαδο με τις τιμές να συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά παρά την αποκλιμάκωση του πληθωρισμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Απρίλιο η τιμή για το ελαιόλαδο το δωδεκάμηνο Απριλίου 2023 -2024 αυξήθηκε κατά 63,7%.

Σύμφωνα με την τιμοληψία του Flash.gr σε αλυσίδες σουπερμάρκετ οι τιμές για το ελαιόλαδο το πρώτο 5μηνο του 2024 διαμορφώνονται ως εξής:

Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ποικιλία κορωνέικη (1lt):

• Ιανουάριος 14,48€

• Απρίλιος 18,04€

+24,59%

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1lt):

• Ιανουάριος 13,46€

• Απρίλιος 16,00€

+18,87%

Μάλιστα οι τιμές παραγωγού στην Ισπανία που είναι η μεγαλύτερη χώρα - παραγωγός ελαιόλαδου έχουν αυξηθεί σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα κάτι που δεν αποκλείεται να οδηγήσει και σε νέες ανατιμήσεις δυσκολεύοντας ακόμα περισσότερο τους καταναλωτές.

Πιο αναλυτικά η τιμή παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στις 16 Απριλίου ήταν 8,95€/κιλό ενώ στις 8 Μαΐου άγγιξε τα 9,40€/κιλό μια αύξηση της τάξεως του 4,56%.

Στο έλεος της κλιματικής κρίσης 

Στο ράλι των ανατιμήσεων και ο καφές που αποτελεί ένα από τα βασικά προϊόντα που έχουν επηρεαστεί από την κλιματική κρίση καθώς στο Βιετνάμ και τη Βραζιλία που αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% των εξαγωγών κόκκων καφέ, οι κλιματολογικές συνθήκες δεν ευνοούν την παραγωγή του. Αυτό έχει οδηγήσει σε σταδιακή άνοδο των τιμών στα διεθνή χρηματιστήρια με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για αύξηση στην τιμή ακόμα και κατά 20%.

«Φοβάμαι ότι αν συνεχίσει αυτό το ράλι θα δούμε ανατιμήσεις στον καφέ. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη αποθεμάτων και στο πρόβλημα με τη διώρυγα όπου τα ναύλα έχουν αυξηθεί υπερβολικά. Προσπαθούμε να απορροφούμε τις αυξήσεις αλλά είμαστε ήδη οριακά» μας αναφέρει ο ιδιοκτήτης καφεκοπτείου Ιάσων Λουμίδης.

Πάντως, ο καφές «φλερτάρει» επικίνδυνα με τα 3 ευρώ καθώς ήδη ο αγαπημένος για πολλούς freddo espresso που κοστίζει περίπου 2,20 ευρώ με τις ανατιμήσεις θα φτάσει τα 2,60 ενώ ο freddo cappuccino από 2,40 που κοστίζει σήμερα δεν αποκλείεται να αγγίξει τα 2,90 ευρώ.